アラビカ種の木 ロブスタ種の木 リベリカ種の木 木の高さ ５m。（栽培時は２m程度に剪定して上を留める） １０m １５m 木の枝振りの形 傘状 円形 円錐形 葉の長さ(最大で) １２〜１５cm ２０cm以上 ３０cm以上 葉の横幅(最大で) ６cm １０cm以上 １０cm以上 …

昨日、とっても大まかにコーヒーについて走り書きしたが、コーヒーの木についてもう少しフォーカスしてみます。コーヒの木は数十種類あるようですが、大まかには３大源種のどれかです。